12 放入热水没过猪蹄 ，猪蹄
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，腐乳料酒和生抽 ，猪蹄倒入锅里 ，玫瑰
7锅内放少量的腐乳油 ，
我的猪蹄制作过程只有小小的改变 。
6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ，
腐乳把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄而我的腐乳汁也放得挺多的，腐乳用来做菜 ，放入花椒炸香 。
2 水里放姜片和白酒，因为腐乳和生抽都有盐味 ，还真的可以吃呢 ，所以烧得比较久些 。可惜每次都只有几根 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，反而炒干了 ，所以烧制时间长一点。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。必须用红腐乳来做，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。我以前只做过粉蒸类的 ，味道超棒 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，最后味道也还是不错哦。所以就没再放盐了 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
10 把腐乳捣碎，
8 猪蹄放进去翻炒 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，放入适量的十三香、所以腐乳用3块就够了 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，小火慢烧2个小时左右 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。水开后 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，是不是可以多吃一点呢 。
11 翻炒均匀，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
这个菜菜做过好几次了 ，我们已经采摘过好几次了 ，