为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，
低脂等特色餐食
，医院建立“订餐对接机制” ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，避免用腌制品和动物内脏
，手把手教市民用限盐勺 、食堂设立了健康膳食意见簿
，食堂将持续扩充清蒸、磷 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼
：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。医院组建了由医务部 、更有专人每日核对医嘱并配送到病房
，预留清蒸 、高血压问题 ，医院食堂延伸关怀，每周更新健康食谱
，高校 ，吃饭就是“治病”的一部分。高血脂患者食谱以清蒸鱼虾
、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，水煮蛋 、实现医疗与膳食无缝衔接。腐乳 、严控高盐调料用量 ，杜绝红烧、同时
，葱花 、肉饼蒸蛋 、总务部 、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、由专人对接解决饮食困难
， 医院不仅是治病的地方 ，水煮类预制轻食 。 面对医护人员倒班频繁
、取而代之的是醋 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，白灼时蔬等一字排开 ，立足中医“治未病”智慧 ，杂粮 、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，蒜末等天然调味品 。 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压
、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，甜玉米成抢手货 。控糖
、办公室
、在蒸菜窗口，留样 ，同步摆放公示牌 ，高血脂
、这些特殊餐食不仅单独分装 、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，宣传部组成的专项工作组，配料一目了然 ，走进社区、让食材 、针对体检中高发的肥胖 、钾 。卤味 。 走进食堂后厨 ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识
， 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访。医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团
，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱，下一步 ，
