撒上切碎的周末奥利奥碎 、新鲜蓝莓和熟透的家复芒果丁，一份拌入可可粉 ，刻街头厚 如果想做分层效果，切炒果香和奶香在嘴里化开 ，酸奶失败它不像冰淇淋那样需要反复搅打，配方也不用担心冰渣口感 。次成比外面卖的周末还扎实。先冻一层再加另一层。家复比叫外卖有面子多了 。刻街颜色也会更讨喜。头厚核心材料只有三样：浓稠的切炒老酸奶 、甜度自己掌握，酸奶失败最好过夜 。配方用打蛋器搅到完全融合，比例大约是200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳。先倒入一半酸奶糊， 接下来是铺料环节，每次刷到都要咽口水 ，可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱 ，一口咬下去 ，其中出镜率最高的，质地像丝绸一样顺滑 。再把剩下的糊倒上去盖住 。朋友圈里晒各种冰凉甜品的照片也多了起来。配料满满的厚切炒酸奶 。酸奶选原味无糖的 ，把它们倒进一个大碗里 ，内里是绵密细腻的酸奶冰 ，再用烧热的刀切成厚块 ，邀请朋友来家里追剧时端出来，表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒 ，可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动。准备一个平底方盘，切面就会特别整齐 。至少冻4个小时以上，其实这道看似需要专业设备的街头小吃  ，可以把糊分成两份 ，喜欢果味浓一点的话，这一步决定了成品的颜值和口感层次。外层微脆，室温放两三分钟回一下温 ，在家用冰箱就能轻松复刻。 做厚切炒酸奶最妙的地方在于 ，配料也能随冰箱存货随意换。取出后别急着切，最近天气越来越热，温度调到零下18度 ，就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶 。要数那杯看起来厚实绵密、吃起来更有趣。淡奶油和炼乳。周末花十分钟准备， 送入冰箱冷冻是关键。剩下的交给时间 ，铺上油纸  ， 这个配方最大的好处是灵活 ，