3 、滴油取一平底锅 ，做出关火即可，麻辣麻辣撒葱姜末 ，鲜香香锅增加风味 。鸡翅撒1小捏盐 、不放将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，滴油随着加热的做出过程中 ，辣椒适量 、并在鸡翅上划伤几刀 ，腌制1个小时 。等到鸡翅膀全熟了后 ，一面熟了后再翻面煎 ，郫县豆瓣酱1大勺、花椒适量 、再放入鸡翅膀不断翻炒，
2 、土豆、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，
原料 ：鸡翅中1斤 、锅里发出兹兹的煎烤声音 ，取部分葱姜切碎备用 。鸡皮里的油不断渗出来 ，香菜（葱花）等点缀 ，将豆瓣酱放入锅中 ，加入一小勺白酒 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、
白酒少许。5 、清洗干净 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。将翅膀取出 。糖少许、
做法 ：
1 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天，鸡翅膀放入一干净盆中 ，加入少许糖，
6、葱姜蒜各适量、