下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。集鲜将盐、香酥香酥花椒粉1小匙 、脆于五香粉1/2小匙、美味腌制一夜；

　　4 、鸭腿料酒1大匙、集鲜

香酥香酥葱姜适量。脆于锅里放油烧至7成热，美味如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、鸭腿冷冻鸭腿自然解冻，集鲜清洗干净；

　　2 、香酥香酥蒸至鸭腿酥软后 ，脆于取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、鸭腿葱姜蒜粉、葱姜蒜粉1/2小匙、放些葱段和姜片；

　　5  、淋上料酒，将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，

　　原料 ：鸭腿2个 、五香粉、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，盐1小匙、

　　做法：

　　1、中火蒸约1小时，