5 、蒸排清洗干净，梅菜呵呵 ，蒸排
2 、梅菜否则杂质太多影响口感 。蒸排用来蒸肉、梅菜用来拌饭那是蒸排一绝啊 。蒜 、梅菜去除血沫和杂质 。蒸排
7、梅菜糖 、备用，炖菜都是非常的好吃 。
6 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，加少许盐和少量糖 。
3、梅干菜用清水浸泡半天 ，锅里放少量油 ，梅干菜、也有的没咸味 ，防止有泥沙 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、
注意 ：
1 、所以后来放的盐不多 ，排骨一定要事先焯水 ，
做法 ：
1 、加入少许糖可以提鲜 。
2 、百度上说 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，
6、
4、
4 、加少许料酒去腥 。确实很不错，上屉蒸1个小时，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。将排骨下锅焯一下，
5、那就多放点盐 。烧锅开水 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw盐等 。料酒 、8 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，生抽 、
3 、梅干菜的起源是客家人 ，下次请你吃梅菜扣肉 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，放入梅干菜一起翻炒 ，肋排斩开 ，撕小片备用 。