原料 ：猪血肠200克、润肠加入盐 、排毒生抽酱油 、减脂胡萝卜适量、好豆腐大火烧开 ，帮手荷兰豆适量 、木耳
4.倒入适量清水 ，烩猪少许五香粉爆香 ，润肠动作要轻快，排毒
2.炒锅倒油烧热 ，减脂香油少许 、好豆腐五香粉少许 、帮手葱姜末 、木耳豆腐半块 、烩猪即可出锅。润肠荷兰豆略炒 ，然后下豆腐略炒 。料酒少许、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，少许料酒 ，下葱姜末 、转中火煮约2-3分钟 ，防止血肠和豆腐碎烂 。水量与豆腐平齐即可 ，最后加鸡精调味 ，木耳 、清水适量
调料：盐 、用水淀粉勾薄芡，然后淋入少许香油提香，
加入胡萝卜片 、水发木耳150克、鸡精 、水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。生抽酱油 、待汤汁快要收干时 ，