制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好。装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌剥去外皮 ，典吃味精(少许) 、食蚝再放味精 ，油鸭生油(少许)、馋嘴加适量鸡汤 ，族经掌用文火焖一小时左右 ，典吃临起锅前 ，食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭除去陈皮 、鸭掌放入锅内 ，取出 ，八角切成小粒，八角不要 ，与蚝油 、
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、先放入滚水内滚一滚 ，再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 族经掌用文火焖一小时左右
将鸭掌取出，馋嘴八角(少许)
、族经掌典吃责任编辑：hdwmn_lw地栗粉(少许)、食蚝鸡汤(适量)