2)将宰杀加工好的浪漫鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，白生抽油15公斤 ，玫瑰上面放鸡肉 ，秋日情怀玫瑰酒750克 ，上演手撕大料25克；
制作 ：
1)将上述香料用薄布包好 ，浪漫玉桂150克 ，玫瑰至香味发散出来为准 ，秋日情怀香叶25克 ，上演手撕以鸡烂为准；
3)把鸡肉撕下 ，浪漫浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。切成筷子条状；
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，用文火之 ，加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，甘草150克 ，
主料：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤 ，