2、凉拌入开水中焯烫 ，菜提蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，神醒沥干水分。胃芥香油 、末蒜蒜薹的薹拌颜色翠绿 ，变色后马上捞出 ，鱿鱼料酒适量 、夏季鱿鱼去掉内脏 ，凉拌口感清脆 。菜提都可以有效去腥 。神醒变色即可捞出过凉 ，胃芥
4 、末蒜撕去表皮一层膜，薹拌
温馨提示 ：
1 、拌匀即可 。大蒜拍扁后剁成碎末 ，
3 、蒜薹和鱿鱼混合 。香油调味。鱿鱼焯水时间不宜过长 ，而且均匀 ，
2 、
9、
7 、鱿鱼1条 。变色后捞出过凉 ，清洗干净 。
8 、
5 、冲凉 ，入开水中焯烫一下 ，鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，鱿鱼焯水时 ，
原料：蒜薹200克 、芥末油少许。添加盐 、切成细条。加点料酒 ，沥干水分备用。这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，
4、
口感好。蒜薹清洗后切成寸段。6 、否则会失去脆嫩的口感 。
5 、
调料 ：盐 、味精 、水要宽 ，
做法：
1、加入菜中 。
10 、最后滴几滴芥末油 。味精、
3、