配料 ：瘦肉 、黄瘦
3、肉肠
6 、咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平 ，粉有些厚了）
7 、肉肠芝麻辣椒油
做法 ：
1 、咸蛋另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生姜 、肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋
8 、黄瘦食盐、肉肠瘦肉切薄片，马铃薯生粉15克 ，葱头
调料 ：食油 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
9、锅内烧开水 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。中间高四周低 ，生菜 、生菜洗净。放入烧开水的锅中 ，白糖 、
准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。咸蛋黄切片 ，4 、蚝油 、
2、咸蛋黄、
10 、
材料 ：粘米粉50克 、生抽、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。
5 、