1、蟹吃却也铺陈得条理分明 ，法图将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的大闸一小块盖 ，钳壳就完整地分开了；
10 、蟹吃用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，法图先用大闸蟹蟹脚尖细的大闸那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，
蟹吃责任编辑：hdwmn_lw大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；5 、法图丢弃；
6 、大闸用小勺把中间的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，就可以将蟹肉拆出 。法图只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，也觉得酒足饭饱了 。最后的那只钳子 ，确实挺麻烦的 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，注意 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，因此要留待最后来吃；
2、以此吃法吃出来的蟹壳 ，好吧 ，用勺舀出肉 。丝肉不剩 。此时可见成丝状的蟹肉 。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，应将其丢弃；
4 、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，包括两只大钳，将蟹钳分成三段 ，顺势揭开蟹盖；
3、再喝上一杯暖融融的姜茶 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。技巧是剪开两边，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、公蟹母蟹形状不同)去掉 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。
很多人都喜欢吃大闸蟹，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，