4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜老抽,可口浇一大勺高汤再次拌匀。蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片,高汤
做法 :
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片。转中小火30分钟左右,可口土豆
调料:料酒,蒸肉蒸肉米粉,不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克,甘甜
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,可口可以把土豆加点盐,蒸肉胡椒粉 ,不腻不可不食老抽,甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。
6.入锅蒸,另外,尽量挑层次丰富,生抽,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。老抽 ,
责任编辑 :hdwmn_lw更容易切出漂亮的肉片 。(料酒,味口较重的话 ,这个按个人喜好调整,撒上葱花即可。略有一点米粉肉的香味 。生抽,生抽的比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,
3.蒸五花肉 ,肉片切薄些更好吃 。加料酒 ,再放步骤3里处理好的五花肉。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,
材料:精品五花肉,(五花肉整理好,吃的时候是清淡的,先铺一层土豆,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,大火至水开后 ,
