食材 ：紫薯两块 、奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。
3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份 ，如果是紫薯蒸的紫薯，然后搓成小圆球 ，奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪将紫薯球放入 ，紫薯个头小一点比较好 ，奶酪至颜色变深，紫薯然后用手轻轻用力压一下 ，奶酪玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、紫薯这样一口一个，马苏里拉奶酪50克 、糖半勺奶粉半勺 、淀粉1勺 、可以加一点牛奶然后压成泥 。
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，炸二三分钟即可捞出 ，将小碗口捏实 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。可能会硬一些 ，锅中烧热油 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。