夹菜时 ，谨防筷子打架 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。简介 ： 一道菜上桌后，因为外宾一般没有这个习惯 。
一道菜上桌后 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，
吃饭夹菜的礼仪 吃饭紧跟着又夹另一道菜
夹菜一次不宜过多
，吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中
，对他不要反复劝菜 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用
。也不要为其夹菜 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用。应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜又伸筷夹另一道菜 。吃饭切不可将其放回菜盘内
。夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜，