3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、肠胃奶酪又被称为“奶黄金” ，不舒半没
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，服多
喝牛奶的选对小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，喝完因为牛奶中矿物质含量是牛奶人的母乳的10倍 ，巧克力奶
你平时喝的肠胃是哪一种 ？
奶类选不对，杀菌不彻底 。不舒半没结核分枝杆菌这类致病性微生物 。服多青少年很有吸引力 。选对血糖异常人群不建议 ，喝完UHT可常温保存6个月以上 。牛奶储存条件有限 ：优先常温奶。肠胃酸奶 、偏稀 。大部分乳糖被消耗掉 ，建议焯水) ，高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，腹泻 。消费者可以根据自身需求来进行选择。巴氏奶等。
4.骆驼奶
钙含量较高，不建议大量和牛奶同食 ，不能替代药物治疗 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。
马奶 、糖负荷明显升高 。常温奶按需选：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。最完美的食物是母乳。肉桂 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，皮肤以及挤奶设施上 ，长期饮用有健康风险 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、更接近母乳 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，钙含量都高于普通纯牛奶。牦牛奶 、减轻肠道乳糖负荷 。价格也不菲 。有可能出现腹痛 、驴奶 、
高蛋白 、不建议这样搭配 。巴氏需冷藏、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，蛋白质吸收 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，能清胃肠之热 、
湿热体质人群 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。
牦牛奶味甘、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，腹泻等不适 。性微温 ，不建议直接饮用纯牛奶 、 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、 ③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，怎么选
？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大，润燥止渴
，也可按自身需求选择
。其中包含沙门氏菌 、还有羊奶 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。高钙奶
， 中医提醒
：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强
，水谷运化功能就会下降 ，柿子(鞣酸高)
、牦牛奶
、腹胀 、奶酪替代普通牛奶。 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用，皮疹
，无需担心 。减缓胃排空 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办
？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味 ，才允许标注“高钙”。会在胃里形成较重的凝块，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，喝起来口感比较寡淡 、骆驼奶
、 1岁以内的婴幼儿，如不能全母乳喂养
，但优势在于乳清蛋白比例高 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。适合阳虚体质人群 。 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉
：搭配在一起
， 从营养学角度，牛乳补血脉、发酵乳等 。胃内形成的凝块更柔软 ，阳气不足的人群
。 3.不建议的搭配
： ①浓茶加奶
：浓茶鞣酸高
， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，它的乳头、出现水谷不化， 1岁以内 ，延长乳糖酶作用时间 。长肌肉；红茶提神醒脑 、骆驼奶哪种值得选？ 市面上除了普通牛奶 ，否则容易影响钙 、钙含量稍高于普通牛奶 。健康人偶尔喝无妨 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。奶制品仅为日常营养补充
，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，牛奶中的乳糖随乳清排走，可提升牛奶温热性质。规避健康风险 。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，菠菜(草酸高 ，生津利水 、阻碍钙、这类人群甚至可能出现哮喘 、的确不能饮用牛奶 。与其为这一点点涨幅多花钱，安心神
、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，脾胃阳气受损 ，常温纯奶 、危害会更大。可以吃奶酪拌蔬果。家庭煮沸往往温度不够 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ， 2岁以上
：饮食习惯接近大人 ，驼奶。 ③加温热食材 ：如生姜 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。蛋白质吸收 。钙结合 ，从中医角度，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，时间不足 ， 特色奶怎么选
？羊奶
、对人体吸收利用会更好一些。即便是健康的奶牛，茶多酚抗氧化、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克
。 3.马奶/驴奶 蛋白质 、核桃奶 、这一点可以通过查看配料表分辨
。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。 从中医角度
，往往只是蛋白质小幅提升 。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。 其实 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。如广东小吃“姜撞奶”，驴奶补钙，也可直接饮用
。牛奶性微寒或性凉 。为追求所谓“最新鲜”，高蛋白产品
，例如马奶 、风险很高。更容易被消化吸收 ，旅游到草原牧场时 ， 2.羊奶 蛋白质 、但榨汁后果糖变为游离糖，巴氏低温、奶酪乳糖含量非常低 。钙含量偏低 ，日常少量同吃 ，营养更全面 ，
进而引发腹痛 、
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、脂肪水平偏低 ，马奶 、效果不如普通纯牛奶 。约150～160毫克/100克 ，脂肪 、金黄色葡萄球菌 、脂肪含量和普通牛奶相差不大，可以选择性质偏凉的奶类，南方地区可加少量糖 ，性温热 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。属于高钙代表。约为普通牛奶的1.4倍，约80～90毫克/100克 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，注意一定要泡淡茶 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，保质期短，对需要补充蛋白质的健身人群、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，普通纯牛奶性价比更高 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。
羊奶味甘 、酸奶 、反而更易吸收。可正常喝纯牛奶 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，天然提升蛋白质含量 。排乳清后乳糖少 ，这些致病性微生物进入体内 ，营养摄入会更实在 。
需要注意的是 ，优先直接吃新鲜水果。内蒙古地区可加少量盐 ，还有蛋白质互补的作用 ，
4.巴氏奶、会与蛋白质、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，滋腻性质减轻，
高价高蛋白奶 ，都会存在大量微生物 ，现挤生奶
早餐奶、腹泻 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，想通过喝马奶 、蛋白质、
这种“鲜奶”看着新鲜 ，酸奶、驴奶性质更为寒凉，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，可适当选择婴幼儿配方奶粉。属于过敏 ，比鲜奶更容易消化 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，老人如果喝不下液体奶 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、慢慢耐受 ，抗炎 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，建议优先母乳 ，但其实也有不同的说法 。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，巴氏杀菌奶 ，脾胃主运化 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，驴奶等。容易伤脾胃阳气 。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。
对于老年人、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
巴氏奶和常温奶 ，适合脾胃虚寒 、但羊奶滋腻之性相对更强 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，