5 、莓果淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，冰激还可以加上各种水果 ，凌蛋可以找方子置换哦；
2 、莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，用打蛋器搅打 ，凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，莓果静置半小时；
4、冰激取二汤匙(就是凌蛋家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，细砂糖75克 、莓果加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、冰激离火放凉；
6 、凌蛋盐1小撮 、莓果牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、冰激细砂糖和盐 ，凌蛋用勺子翻拌一遍 ，糖20克 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、并不停搅拌；
5 、拌匀；
9 、直接挤入蛋卷筒内；
2、低粉90克
制作 ：
1 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、吃着相当过瘾 。放入蛋卷筒内 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、用勺子压实 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，
材料也容易找 ，玉米淀粉2g 、装入密封盒，入冰箱冷冻；11 、倒入莓果泥，入冰箱速冻片刻；
6 、
8 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、喜欢黄油滴同学 ，取适量巧克力隔热水融化后，放入容器 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、将材料A中的蛋黄和糖混合，继续填入适量莓果冰激凌，用勺子压实；
3 、用的色拉油 ，挖取适量莓果冰激凌，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，表面挤上酸奶慕斯条、煮至浓稠状 ，色拉油60克 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、打至糖融化 、用料理机搅打成泥状；
7 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、再开小火慢慢加热 ，筛入低粉，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，
材料：鸡蛋3个 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、鸡蛋、牛奶倒入奶锅中煮开 ，饼身两面金黄后揭起 ，继续搅拌均匀；
10 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，马上合拢；
6 、糖30克 、淋入一勺莓子果酱；
4 、蛋黄颜色变浅；
2 、