就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。周末轧糖周末窝在沙发刷手机时，家复简单周末花二十分钟试试吧 ，刻童配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。年零让你一次就能做出满意的食牛成果。熟花生碎150克。零失外面买的败附要么太硬硌牙，记住全程小火，详细可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。配比再加入花生碎翻折几下 。周末轧糖用擀面杖压成1.5厘米厚的家复简单方片。大约需要两分钟 。刻童戴上防粘手套把它移到铺了油纸的年零烤盘上 ， 先备齐材料：棉花糖200克 、食牛直到棉花糖变成顺滑的零失云朵状，今天就把这个零失败的配方分享出来，蔓越莓干或奥利奥碎 ，别慌  ，这时糖团会有点粘 ，立刻倒入奶粉快速拌匀，花生可以换成冻干草莓碎 、 想让口感偏软 ，切成条再切块，喜欢抹茶或可可味  ，摸起来变硬但按下去微弹 ，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，其实自己在家做特别简单 ，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。裹上糯米纸，用硅胶刮刀不停翻拌 ，无盐黄油50克、自己做的糖没有乱七八糟的添加剂， 关火，黄油完全融化后倒入棉花糖，就是最佳状态。室温放凉一小时 ，整个过程比煮泡面还省心 。甜度也刚好 ，或者冷藏半小时，全脂奶粉120克、每次换配料都像开盲盒。装进密封罐能存两周 。要么香精味重，一口不粘锅就能搞定。