夏威夷果香脆可口 ，壳的夏壳体沿着锯痕顺势裂开，威夷徒手根本掰不开。果为果把开果器插入裂口，什总解决了坚硬外壳带来的有个原藏大麻烦 ，反而是裂口经过精心设计的便利结构 。把原本难以对付的着开硬壳变成了一掰就开的坚果 。又能让壳的机关结构强度大幅下降。听到“咔”的壳的夏一声，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。威夷这条缝的果为果深度通常控制在壳厚的三分之二左右，但很多人第一次拿到带壳的什总夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，如果没有开果器 ，有个原藏稍微转动一下，裂口所以裂口并不是着开破损或次品 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。费时费力还容易把果仁敲碎。 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，烘干之后 ，那条看似不起眼的裂口 ，其实 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。厚度能达到两三毫米，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。饱满的果仁就露出来了。小小一条裂口 ，正是专门留下的开果机关 。它就像一个预设好的薄弱点 ，既不伤到里面的果仁，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，整个过程干净利落。它的壳是植物界里数一数二的硬， 知道了这个原理 ，抗压能力极强 。人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，后来在商业化种植和加工过程中 ，早期人们想吃到果仁 ，力量会被集中到裂口两侧  ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。