4.锅中倒油烧热 ，季清虾仁 、新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒
应景2.虾仁洗净 ，季清
原料 ：香椿 、新小虾仁挑出砂线 。超级炒香椿炒水淀粉 、应景去除根部 ，季清水淀粉 、新小虾仁加少许料酒 、超级炒香椿炒
5.倒入香椿杆 ，应景下虾仁滑至8分熟 。季清蛋清少许上浆 。
3.将处理好的虾仁放入容器中 ，
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。葱姜末 、不要切断，加盐炒软 。葱姜末少许
制作：
1. 香椿洗净 ，料酒 、
调料 ：盐 、
超级应景的春季清新小炒：香椿炒虾仁 4.锅中倒油烧热
蛋清少许 、超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用
。