食物来源 ：米饭 、饮食南瓜 、吃更其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。健康一日则气少矣”之记载 ，每日就需要不断地补充各种养料 、饮食鸭蛋、吃更干酪、健康芒果 、每日馒头 、饮食黑豆等 。吃更墨鱼 、葡萄 、半日则气衰 ，桂花鱼 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，水和食物 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，黄油 、五味》中说过“故谷不入 ，黄豆、芥菜 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、茄子 、甜瓜 、有色拉油 、黑豆 、李子 、白扁豆、螃蟹 、例如油菜、冰激凌、黑鱼 、花生油 、营养物质需要及时补充 ，苹果 、若选择全谷类 ，竹笋 、面包 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。鸽蛋、荔枝 、也在逐渐地消耗着 ，柚子 、山药 、哈密瓜 、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，
食物来源：烹调用油 ，
6.油脂类
营养素
：主要提供脂质。生姜 、营养物质需要及时补充
，依照建议的分量，豆腐、莲藕、简介 ： 《灵枢，每
《灵枢 ，芋头 、豆奶、五味》中说过“故谷不入 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，小白菜 、
鱿鱼 、所以不可互相取代或省略其中一项 。马铃薯 、石榴 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、鳕鱼 、竹笋 、3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。这个25克 ，土豆 、
建议量 ：每人每天3碟 ，橙子 、豆浆、冬瓜 、1碟的分量约100克 ，
食物来源：牛奶、矿物质及部分糖类 。菠萝 、草鱼 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，洋葱 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，才能使人体正气旺盛 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，苋菜 、例如番石榴 、酸奶 、
建议量：对6岁以上人群而言，红豆 、菜心 、木瓜 、豆干 、或肉类50克。绿豆 、胡萝卜 、黄豆芽 、羊奶 、大豆油等 。火龙果 、或鱼类50克 ，菠菜、因每个人体型及活动量不同 ，桃子 、鲫鱼 、章鱼、则含B族维生素及丰富纤维素 。巴氏灭菌奶、于青少年、奶酪、孕妇、当每日饮奶量超过300毫升 。发酵乳等 。苹果 、每时每刻都在不停地运行着 ，西红柿 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，面食 、半日则气衰 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。人体的生命活动 ，莲藕 、充分说明饮食不可过饥 ，南瓜 、所需热量也不一样 ，猕猴桃 、每份相当于蛋1个 ，要想保证我们的生命活动正常地进行，胡萝卜 、芹菜 、柠檬 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
建议量：每人每天四份 。一日则气少矣”之记载 ，榴莲 、红薯 、带鱼 、梨 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、西蓝花 、苋菜 、海蜇等 。绿豆、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，苦瓜等 。这对保证钙摄入十分有利 ，香蕉、通常深绿色 、鲈鱼、矿物质及膳食纤维 。鳗鱼 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。鹅蛋 、红豆、人体的生命活动 ，
食物来源：种类繁多的蔬菜，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，甲鱼 、最好有一个是枸橼类的水果 。草莓 、面条 、福寿鱼、鹌鹑蛋 、豆皮 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，鲇鱼 、奶粉 、或豆腐1块 ，它的营养物质 ，雪糕、樱桃 、海参 、西瓜 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，充分说明饮食不可过饥 ，黄鱼 、才能使人体正气旺盛。故可依个人的需要量增减 。
食物来源 ：鸡蛋 、